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英国でスナック菓子税検討
英国は、人々がより健康的に食べるのを助けるためにいくつかの対策を検討しています。 政府は食品の専門家にいくつかのアイデアを思いつくように頼んだ。 専門家は、レストランチェーンの創設者であるヘンリーディンブルビーです。 ディンブルビー氏は国家食品戦略を作成し、今週初めに英国政府に提示しました。 この戦略には、2つの主要なアイデアが含まれていました。 一つは、塩と砂糖を含む食品に対する税金で、メディアはこれを「スナック税」と呼んでいます。 2つ目のアイデアは、貧しい人々に野菜を無料で提供することです。 ディンブルビー氏は、私たちが食べるものとそれがどのように生産されるかが、環境と私たちの健康に「ひどいダメージ」を与えていると警告しました。 貧しい食生活はイギリスで年間64,000人の死亡につながり、病院に大きな圧力をかけています。
The UK is considering several measures to help people eat more healthily. The government asked a food expert to come up with some ideas. The expert is Henry Dimbleby, the founder of a chain of restaurants. Mr Dimbleby created the National Food Strategy and presented it to the UK government earlier this week. The strategy included two main ideas. One is a tax on food containing salt and sugar, which the media have called a “snack tax”. The second idea is to give vegetables to poorer people for free. Mr Dimbleby warned that what we eat, and how it is produced, is doing “terrible damage” to the environment and to our health. Poor diet leads to 64,000 deaths a year in England and puts great pressure on hospitals.
